平易近以食为天，食以安为先。食物安满是平易近生之本、之盼，关系到千家万户的幸福安康，更是权衡社会管理能力和平易近生保障程度的主要标尺。正在全面推进健康中国扶植、加速建立新成长款式的布景下，建牢食物平安防地，既是保障人平易近群命健康的必然要求，也是鞭策经济社会高质量成长的应有之义。

　　食物安满是底线平易近生，容不得半点松弛取草率。从田间地头到苍生餐桌，食物出产、加工、畅通、发卖的每一个环节，都取群众的身体健康互相关注。近年来，我国食物平安监管系统不竭完美，“四个最严”要求深切落实，食物抽检及格率持续连结高位，食物平安形势总体稳中向好。但我们也必需地看到，不法添加非食用物质、收集订餐卫生不达标等问题时有发生，部门小微企业和小做坊的质量管控能力亏弱，新业态新模式带来的监管挑和日益凸显。这些问题警示我们，食物平安工做永久正在上，必需时辰绷紧平安这根弦，守护好群众“舌尖上的平安”。

　　守护食物平安，更要立脚久远，鞭策财产高质量成长。食物平安的底子出正在于财产升级，要以尺度化出产引领现代农业成长，推广绿色生态种植养殖模式，从泉源削减污染和残留；支撑食物企业开展手艺立异和设备，提拔精湛加工程度和质量节制能力；激励食物财产向品牌化、规模化、集约化标的目的成长，培育一批具有焦点合作力的龙头企业。此外，操纵大数据、物联网等手艺建立聪慧监管平台，实现食物溯源全程可查、风险预警及时高效，以科技赋能食物平安管理？。