邻水县建新市场监视办理所开展学校食堂食物平

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分类：食品安全动态
作者： U乐·国际官网
发布时间：2025-12-12 05:16
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　　查抄过程中，法律人员对学校食堂操做间、食材储存间、购货索证索票、除四害等开展了全面查抄。沉点查看学校食堂“日管控、周排查、月安排”工做机制落实环境，检验食堂工做人员的健康证能否正在无效期内，学校食堂能否持有无效的食物运营许可证，确保运营合规。查看食堂操做间时，操做间地面无积水，确保食材来历可逃溯。同时，法律人员还沉点查看了食材储存有无过时变质食物，留样记实能否完整等。此次专项查抄，共出动法律人员10人次，查抄学校食堂15家，法律人员已责令当即整改。

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