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江东时评|谨防保质期“画大饼”透支行业信赖

江东时评|谨防保质期“画大饼”透支行业信赖

  • 分类: 食品安全资讯
  • 作者: U乐·国际官网
  • 发布时间:2026-01-14 09:43
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  近日,有消费者反映,其正在电商平台采办的一款无机普洱茶,盒包拆显示,该款产物的出产日期为2025年10月1日,保质到期日为2125年10月1日,保质期长达100年。此过后,激发行业争议取消费者质疑。茶叶行业,普洱、白茶等茶类确有“越陈越喷鼻”的保守认知,《地舆标记产物普洱茶》明白其“正在合适储存前提下适宜持久保留”,但“持久”绝非“”,更不等于精准的100年。中国农科院茶叶研究所相关专家研究表白,普洱茶最佳品饮期10年摆布,跨越刻日风味会逐年衰减,若储存不妥还会繁殖霉变,存正在黄曲霉素污染风险。商家将行业的“持久”概念具象为百年数字,不外是借“年份老茶”的溢价逻辑收割流量,完全了食物保质期的平安素质。我国《食物平安法》明白要求食物标签不得含虚假内容,出产运营者需对标注内容担任;《食物标识监视办理法子》也明白、消费者的标识行为。“百年保质期”标注,远超食物行业平安可控范畴,既无持久尝试数据佐证,也通俗消费者难以把控的仓储前提,跨越了实正在、这一事务,了茶叶保质期界定的行业取监管短板。当前,茶叶保质期还没有同一尺度,多由企业参照行业经验自从标注,这就给部门商家留下了操做空间。对于绿茶、12至18个月的保质期行业认知清晰,但对普洱、黑茶等后发酵茶的“持久保留”缺乏量化界定,给营销炒做供给了可乘之机。消费者既难分辩保质期标注的合,也难判断陈年茶叶的平安取否,只能被动接管商家的全面指导甚至。茶叶的“陈化价值”,而非的年份数字。一些商家为逃求短期好处,不只让消费者对“年份茶”发生认知紊乱,更让合理运营、诚信标注的企业陷入“劣币良币”的窘境。当消费者屡屡被夸张宣传,对包拆标注得到信赖,最终受损的将是整个行业的口碑取久远成长。“百年保质期”乱象,企业负有的义务,必需强化法令认识,摒弃侥幸心理,基于茶类特征取科学根据标注保质期,照实奉告消费者最佳品饮期取储存要求,用质量取诚信立脚市场;监管部分应加速填补尺度空白,明白分歧茶类的保质期范畴,规定“持久保留”的量化鸿沟,让企业标注有章可循,并应加强专项查抄,对虚假标注、强调宣传等行为依法庄重查处,构成无效。

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