凸起查抄沉点，全面排查现患。问题导向，对食物运营单元天分证照合规性、进货检验轨制落实、索证索票完整性、食物储存前提达标环境、加工操做规范程度、运营卫生情况等环节环节，拉网式排查。沉点整治过时变质、冒充伪劣、标签标识不规范、冷链食物管控不到位等凸起风险现患，同步规范节日食物市场价钱行为，峻厉查处哄抬物价、价钱欺诈、从严从实守住食物平安底线，切实节日市场次序。

　　为切实保障春节期间食物平安，守护人平易近群众饮食平安，营制平安、有序、安心的节日消费，近期，太白县市场监管局早谋划、早摆设、早步履，精准施策、靶向发力，结实开展节前食物平安查抄，全力建牢节日食物平安防地。

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　　强化组织带领，压实监管义务。特地召开节前食物平安监督工做摆设会议，明白查抄沉点使命、细化义务分工、压实监管义务。聚焦商超、农贸市场、餐饮单元、年货运营店等沉点场合，环绕粮油肉蛋菜、节令食物、大年夜饭食材等群众消费沉点品种，科学制定专项查抄方案，明白查抄尺度、细化查抄流程，确保专项查抄全面笼盖、精准发力、不留死角、不漏盲区。